L'Or en Cézallier

Michelle Bafoil, agricultrice dans le Cézallier, décide en 2016 de se lancer dans une belle aventure accompagnée par son mari Christian Bafoil dans la production de Boisson Alcoolisé à partir des racines de Gentiane.

Création de notre marque « L’or en Cézallier « la même année j’obtiens le 3ieme prix du fermier d’or .

Je récolte notre gentiane « l’or « à l’aide d’une fourche nommée la fourche du diable dans nos propres montagnes situé à Anzat le Luguet dans le Cézallier .

J’élabore mes propres recettes, mon secret je joue sur le temps de macération.

Mes productions reflètent mon image totalement naturelle, sans colorant, sans additif et sans conservateur.

Retrouvez mes produits sur les marchés.

• A partir de juillet les Lundis à Besse
• Le premier dimanche de chaque mois au marché de producteur place de Jaude
• La fête de la Gentiane à Picherande le 14 et 15 août
• La fête du Cézallier le 13 juin a Autrac